Zvěřinový víkend podruhé

Pro velký úspěch budeme mít i o tomto víkendu zvěřinu:

  • Kančí svíčková na grilu, podzimní restovaná zelenina, omáčka demi glace
  • Dančí kýta na červeném víně, restovaná šalotka a žampióny
  • Přílohy:
    • dýňové pyré, šťouchané brambory s jarní cibulkou.
  • Kachní prso konfitované na bylinkách, šťouchané brambory, omáčka demi glace.
  • BBQ vepřová žebra
  • Pstruh plněný na grilu

A samozřejmě naše STEAKY z vyzrálého hovězího, plemeno Angus Aberdeen.

Přijďte na oběd nebo večeři, těšíme se na Vás.